表迷網消息：作為米其林指南全球唯一奢侈品官方合作伙伴，“經典時計的締造者”寶珀Blancpain出席2022上海米其林指南發布會。今年，來自東方景宴餐廳的廚師梁永旋先生摘得由寶珀贊助的“年輕廚師獎”（Young Chef Award）桂冠。斯沃琪集團中國管理委員會成員、寶珀中國區副總裁廖信嘉先生與米其林中國區總裁、首席執行官韋書杰先生共同為其頒獎，以贊頌這位充滿創造力的32歲年輕廚師在美食制作中追求完美的堅持，以及不斷尋求更高突破的精神。這一獎項的設立彰顯了寶珀恒久堅持對青年人才的嘉獎與對生活藝術的贊頌。

米其林中國區總裁、首席執行官韋書杰先生（左一）與斯沃琪集團中國管理委員會成員、寶珀中國區副總裁廖信嘉先生（右一）共同為來自東方景宴餐廳的廚師梁永旋先生頒獎

寶珀一直為著名烹飪比賽擔任官方計時，并在品牌期刊《Lettres du Brassus》中品評世界頂級餐廳，30多年來，寶珀為許多知名主廚打造過腕間時計。迄今為止，寶珀的這些美食界密友共斬獲了超過100顆米其林星徽。

專業精神、創新活力和精湛技藝是寶珀高級制表和美食藝術共享的核心價值觀。高級鐘表業與高級烹飪界皆遵守同樣嚴苛的行業準則，無論是一枚寶珀時計，抑或一盤珍饈佳肴，其品質都有賴于精確的調整以及傳統、創意與真實的巧妙融合。制表大師與優秀主廚都展現出了一種令人著迷的實力：他們能將許多零部件或是食材組合在一起，用以創制出巨匠杰作。更重要的是，時間在精致佳肴的制備過程中也起到了至關重要的作用。

寶珀是米其林指南在奢侈品領域唯一官方合作伙伴

寶珀品牌Logo之上，擁有Manufacture de Haute Horlogerie（MDHH）的身份印記，彰顯持之以恒的高級制表精神。只有通過7大專業領域近30項細則的嚴苛要求，且具備自主設計、生產并組裝腕表機芯的品牌，才能被賦予MDHH身份。

近三個世紀以來，寶珀一直是時間的忠實守護者。作為米其林指南在奢侈品領域唯一官方合作伙伴，寶珀推動品牌對青年人才的鼓勵與支持，攜手米其林指南共同尋覓杰出的世紀人才。每年，寶珀和米其林指南都會聯合舉辦數十場以高級烹飪為主題的線下活動，并為之提供相關指南，活動的舉辦場所遍及北京、上海、廣州、巴黎、紐約、倫敦、東京等地。